ESSEN

Speisesääle

Pavillon

Der Pavillon ist ein privates Restaurant (siehe Fotos oben und unten). Es gibt ausreichend Platz für 150 Personen (max. 175).  Die Stühle mit hohen Rückenlehnen sind ergonomisches finnisches Design und sehr bequem. Die Tische können nach Ihren Wünschen platziert werden. Im Saal befinden sich ausserdem ein Flügel, Bartisch, Tanzparkett und weitere Kunstwerke.

Die Akkustik in diesem Raum ist ausgezeichnet. Der hintere Teil des Saals kann schalldicht mit einer Schiebetür isoliert werden. An heissen Sommertagen kann der Raum auch klimatisiert werden. Vor dem Gebäude gibt es eine Terasse und eine weitläufige Rasenfläche.

Speisekarte >> für den Pavillon

Kaminstube

Die Kaminstube ist im Saunagebäude zu finden (Bild unten).  Sie ist bequem und gross genug für 28 Personen (max. 45 Personen, sofern auch die Aussichtsterasse verwendet wird). Mitten in der Natur bietet diese nationalromantische Hütte einen feinen Rahmen für geschlossene Gesellschaften. Es ist durchaus möglich, dort auch zu speisen, am selben Tisch gibt es Platz für 18 Personen. Unser Koch bereitet die Gerichte in der Restaurantküche nebenan vor. Die warmen Gerichte werden auf Wärmeplatten in die Hütte transportiert. Dies ermöglicht somit auch eine flexible Zeitgestaltung.

Speisekarte >> für das Saunagebäude

Laavu/Lagerfeuer

Am Lagerfeuer sind 20 Sitzplätze an drei Kochgelegenheiten verfügbar. Es ist sehr interessant zu beobachten, wie der Koch die Speisen bei offenem Feuer zubereitet. Sie können auch Ihre eigenen Mahlzeiten unter der Anleitung des Küchenchefs zubereiten – ein gemütliches Programm für einen Wellnesstag!

Vorschläge für Gerichte >> am offenen Feuer

Andere Speiseräume

Das Frühstückzimmer im Hotel bietet Platz für max. 8 Personen.

Der Kai bei der Strandsauna ist eine besondere Umgebung für einen ”sprudelnden” Anstoss und eine kleine Cocktail-Party – hier hat sich sogar ein Brautpaar das ”Ja-Wort” gegeben…

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